Alimentation sportive : les deux ouvrages à offrir pour Noël

Les fêtes sont une parenthèse dorée du quotidien, et un moyen de refermer l’année tout en faisant le bilan. Elles sont aussi une opportunité de se projeter sur les douze prochains mois, voire davantage. Ce sont les fameuses bonnes résolutions de l’année à venir ! Car qui dit Noël dit forcément cadeaux, mais aussi repas. Et forcément lorsque le mois de décembre prend fin, les excès en famille ou entre amis sont nombreux. Rien de tel qu’un peu de sport pour se remettre en forme !

L’Assiette du Runner, bien manger pour mieux courir

Seulement le sport n’est pas une activité à prendre à la légère. Se faire plaisir avant tout d’accord, mais cela implique également une alimentation adéquate, et c’est pourquoi Coralie Ferreira et Thomas Ladrat sortent à cette occasion « L’Assiette du Runner », chez Hachette Cuisine. L’idée est simple : s’adresser à tout sportif, quel que soit soit son niveau. Auteure et styliste culinaire, Coralie s’est associée à Thomas, diététicien-nutritionniste pour vous proposer 60 recettes savoureuses, à tout moment de la journée.

Du petit déjeuner au dîner, en passant évidemment par la case déjeuner, le duo souligne l’importance de chaque alimentation, et notamment celle des en-cas. Souvent « réservés » aux enfants, ces pauses gustatives sont essentielles pour le sportif. Vous saurez donc tout sur la manière de s’y mettre, et par quels moyens. Pour le reste, plusieurs recettes ingénieuses et magnifiquement illustrées vous seront proposées, mêlant quinoa, tartinades, sandwichs, muffins et autres gâteaux en tout genre. Du sucré au salé, il y en aura pour tous les goûts !

« L’Assiette du Runner », Coralie Ferreira et Thomas Ladrat, Hachette Cuisine, 19,95€

L’Essentiel sur l’alimentation du sportif

S’adresser au plus grand nombre, c’est aussi le désir de Dominique Poulain, qui signe un nouvel ouvrage chez Parresia « L’Essentiel sur l’alimentation du sportif ». La diététicienne-nutritionniste balaye ici l’activité physique sous toutes ses formes, avec une approche très spécifique en terme d’alimentation. Repères métaboliques et énergétiques, réglementation et références nutritionnelles à jour, tout y est pour vous démontrer le rôle de l’alimentation chez le sportif, peu importe sa discipline, qu’il soit amateur ou de haut niveau.

Ce véritable guide s’agrémente de schémas et d’illustrations, mais aussi de rubriques ludiques comme les « 10 notions clés » ou la « foire aux questions ». Que vous soyez un professionnel du sport et de la santé ou un débutant voulant se lancer, une chose est sûre : après avoir parcouru cet ouvrage on ne peut plus complet, vous ne pourrez plus dire que vous ne savez pas ce que vous mangez !

« L’Essentiel sur l’alimentation du sportif », Dominique Poulain, Parresia, 19,90€