Baiser de Feu

Présentation

Le Baiser de Feu est un fromage à la pâte molle, composé de lait de vache normande et fabriqué dans le Calvados (Normandie).

Ce fromage se distingue par sa croûte recouverte d’épices et d’aromates.

Le Baiser de Feu est affiné au moins 3 mois en cave, ce qui lui confère son goût très prononcé… d’où son nom évocateur !

Forme

disque

Poids

200 g

Dimensions

ø 10 cm

Epaisseur

2,5 cm

Taux MG

22%

Traitement du lait

Lait thermisé