Fromage

Bon Dormois

Bon Dormois

Le fromage Bon Dormois

Présentation

Le Bon Dormois est un fromage à pâte molle et à croûte lavée, originaire des Vosges (région Grand Est).

 

Aspect physique

Sa croute lavée est orangée, légèrement humide et couverte d’un voile blanc. 

Sa pâte est lisse et blanche.

 

Saveur

Avec sa pâte crémeuse, fondante et fine en bouche, le fromage Bon Dormois allie une saveur douce et acidulée avec un goût léger et délicat de crème.

Forme Disque
Poids 200 g
Dimensions ø 10 cm
Epaisseur 3 cm
Taux MG 29%
Traitement du lait Lait pasteurisé

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