Fromage
Carré St Domnin
Le fromage Carré St Domnin
Présentation
Le Carré Saint-Domnin est un petit fromage fermier, fabriqué près de Sisteron dans les Alpes de Haute-Provence.
Ce fromage fondant est recouvert d’un brin de lavande, typique de la région et qui apporte une note parfumée.
Aspect physique
Un fromage de forme carrée et d’un blanc immaculé. Il est orné d’un brin de lavande.
Saveur
Ce fromage révèle un goût caprin frais et délicat. La note de lavande vient dans un second temps et rappelle les origines provençales de ce fromage.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Carré |
| Poids | 275 g |
| Dimensions | Côté de 9,5 cm |
| Epaisseur | 2,5 cm |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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