Fromage
Corne du diable
Le fromage Corne du diable
Présentation
La Corne du diable est un joli fromage de chèvre, dense et croquant. Il est originaire du Var, Provence-Alpes-Côte d’Azur.
Il se déguste avec ou sans les grains de poivre parsemés sur sa croûte.
Aspect physique
Ce fromage en triangle parsemé de grains de poivre, porte une croûte legerement frisée, blanche jaunissante.
Saveur
Ce fromage affiné a du caractère et un petit goût herbacé.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Triangle |
| Poids | 120 g |
| Dimensions | 7 x 7 cm |
| Epaisseur | 3 à 4 cm |
| Taux MG | 29% |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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