De la ferme aux produits (Page 9)
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De la ferme aux produits
Fabrication
Connaissez-vous les laits fermentés ?
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La consommation d'eau dans les fermes laitières
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La traite des vaches pendant le Salon de l'Agriculture
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Ça se passe comme ça, au Salon de l'Agriculture !
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Le Concours Général Agricole en 5 chiffres
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N'oublions pas ceux qui font le lait
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Salon de l'Agriculture : la France, terre de lait
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Le lait de vache, un produit naturel et sain
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Qualité et traçabilité
108 millions d'analyses réalisées sur le lait chaque année en France
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Fabrication
Portrait de transformateur : Elena Villeneuve, conductrice de machine de conditionnement de crème de...
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Les Français ont consommé 25,9 kg de fromage en 2013 !
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Qu'est-ce qu'une fruitière ?
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Qualité et traçabilité
Qu'est-ce que l'IGP ?
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A la ferme
Que veut dire... fourrage ?
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A la ferme
Comment trait-on les vaches ?
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Fabrication
En France, on produit au moins 1 200 variétés de fromage !
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Engagé et durable
Qu'est-ce que la COP21 ?
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Fabrication
Histoire du fromage : du camembert dans les tranchées
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Engagé et durable
