Fromage
Fleuron d’Artois
Le fromage Fleuron d'Artois
Présentation
Fabriqué depuis 1988 dans le Pas-de-Calais, le fromage Fleuron d’Artois est une pâte molle à croûte lavée.
Il est fabriqué à partir de lait cru et entier de vache de races Prim Holstein et Montbéliarde.
Il se consomme nature ou agrémenté d’ail et de fines herbes. Le Fleuron d’Artois est la spécialité de la Ferme du Pépin.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Cylindre |
| Poids | 200 g |
| Dimensions | ø 8 cm |
| Epaisseur | 4 cm |
| Taux MG | Au lait entier |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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