Fromage
Fondant De Hyelzas
Présentation
Le Fondant De Hyelzas est un fromage au lait cru de brebis qui séduit les amateurs de fromages souples et crémeux. Il est de type lactique, assez frais.
Originaire de Lozère, Occitanie, ce fromage est conditionné dans une coupelle papier puis dans une coupelle plastique noire.
Sa présentation donne un air de fête aux plateaux de fromages.
Aspect physique
Le Fondant De Hyelzas affiche une très fine croûte à peine formée, humide et de couleur ivoire, sur une pâte encore fraîche, blanche et fragile.
Saveur
Sa texture est fondante, son goût doux et sa saveur acidulée avec de subtils arômes de lait cru de brebis.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Palet |
| Poids | 100 g |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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