Fromage
Fromage fouetté Madame Loïk
Présentation
Le Fromage fouetté Madame Loïk est un fromage frais qui a été créé en 1997. C’est sur la route de Plancoët à Créhen, Côtes d’Armor que la coopérative Paysan Breton fabrique ce fromage fouetté avec du lait de vache de la région.
Conditionné en pot de 150 g et 300 g, il présente une texture mousseuse facile à tartiner et agréable pour les plus fins palais.
Il existe une large gamme de Fromages fouettés Madame Loïk :
- nature au sel de Guérande,
- échalote-ciboulette,
- ail & fines herbes,
- “au fil des saisons” (poivron rouge),
- noix,
- chèvre,
- fines herbes & baies roses.
Aspect physique
Ce fromage se présente sous la forme d’une mousse blanche, aérée et homogène, pouvant comporter des fines herbes ou aromates.
Saveur
Un fromage frais, salé, à la texture aérienne. Lorsqu’il est parfumé, le Fromage fouetté Madame Loïk prend le goût des aromates, tout en gardant sa texture mousseuse.
En savoir plus | |
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Forme | Pot de taille variable |
Poids | 150 et 300 g |
Taux MG | 23% |
Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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