Fromage
Mini-bûches de chèvre
Le fromage Mini-bûches de chèvre.
Présentation
La mini-bûche est toute aussi gourmande que sa grande soeur et se présente sous un format de 25 g.
Elle est originaire des Deux-Sèvres, en Poitou-Charentes.
Aspect physique
La mini bûche se pare d’un blanc immaculé de sa fine croûte, légèrement plissée, à sa pâte homogène.
Saveur
Le goût caprin s’exprime dans sa texture fondante, accompagné par un léger goût de crème.
| En savoir plus | |
|---|---|
| Forme | Mini-bûche |
| Poids | 25 g |
| Taux MG | 23% |
| Traitement du lait | Lait pasteurisé |
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