Recettes
Corolles de Fourme D’Ambert et de poire
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Thème :
Se faire plaisir
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Compléxité :
Facile
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Cuisson :
10 à 15 minutes
Ingrédients
- feuilles de bricks
- 2 œufs
- 20 cl de fromage blanc
- 100 g de poires
- 60 g de Fourme d’Ambert
- Sel et poivre
Préparation :
- Couper la poire et le fromage en dés
- Couper les feuilles de bricks à l’aide d’un emporte-pièce et placer 2 cercles de bricks dans les empreintes d’un moule à muffin beurré
- Préchauffer le four à 180°C
- Mélanger les dès de fromage avec la poire, les déposer dans les corolles
- Fouetter les oeufs avec le fromage blanc, saler et poivrer et recouvrir les dés-Enfourner pour 10 à 15 minutes, les corolles doivent être joliment colorés
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