Lait patriote (cocktail avec alcool)

1. Dans un verre à cocktail rafraichi, verser 2cl de curaçao bleu.
2. Recouvrir de glace pilée, puis ajouter sans mélanger :
3. 2cl de lait.
4. 3cl de sorbet framboise mixé, déposé délicatement à la cuillère.
5. Décorer avec une tranche de pomme Cripps Pink.

Recette conçue par Carolanne Debruyne, finaliste du concours Inventons Lait 2016 – Crédits photo : J. Trotta/Cniel