Les Tuiles aux Pistaches

Trouve les bons mots dans la recette : blancs d’œufs – pavot – beurre ½ sel – sucre – pistaches – petits tas – tamisée – décolle – pâtisserie – tuiles

Avec l’un de mes parents ou grands-parents, je préchauffe le four à 180°C (Thermostat 6). Je prépare une plaque à avec un papier de cuisson. Dans un saladier, je verse la farine ………………….. , le …………………… en poudre et le …………………… fondu. Je mélange en ajoutant les graines de ……………………et les …………………. broyées (au mixeur ou à la main à l’aide d’un pilon). Dans un autre saladier, je bats les ……………… pour qu’ils deviennent mousseux. Je les ajoute à la préparation précédente. Je forme des …………………. espacés (la pâte va s’étaler lors de la cuisson). On enfourne 8 à 10 minutes. On sort la plaque du four, je …………………… et je pose rapidement les ………………………. sur le rouleau à pâtisserie ou la gouttière pour leur donner leur forme