Potatoes panés au fromage

Préparation :

1. Préchauffer le four à 210 °C (th. 7).
2. Laver, brosser les patates douces et les pommes de terre. Les éplucher et les couper en 6.
3. Dans un bol, verser le curcuma, la chapelure, le fromage, le poivre et le sel.
4. Disposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, arroser légèrement d’huile, saupoudrer de chapelure, bien mélanger.
5. Enfourner pour 25 à 30 minutes. Vérifier au moins 2 fois la cuisson, en retournant les potatoes.
6. Rectifier l’assaisonnement et déguster.