Recettes
Rouleaux de jambon de Bayonne au petit-suisse
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Thème :
C'est pratique
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Compléxité :
Facile
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Type de plat :
Entrée, Apéritif
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Prix :
Moyen
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Quantité : Pour 4 personnes
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Préparation :
10 minutes
Ingrédients
- 5 tranches de jambon cru
- 4 petits suisses
- 40 g de fromage Laguiole
- 1 pincée de piment d’Espelette en
- poudre
- sel
Préparation :
- Couper le fromage en fines lamelles.
- Couper les tranches de jambon en deux. Réserver huit demies tranches. Émincer finement le reste du jambon.
- Dans un bol, mélanger les 4 petits suisses, le jambon émincé et les lamelles de fromage. Saupoudrer légèrement de piment d’Espelette et de sel. Vérifier l’assaisonnement.
- Déposer une cuillère à café de la préparation réalisée sur une demie tranche de jambon. Rouler le jambon sur lui-même puis réserver sur une assiette. Renouveler cette étape avec les autres demies tranches de jambon.
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