Fromage
Tommette des Corbières
Présentation
La Tommette des Corbières est un fromage de brebis, originaire de l’Aude (Occitanie).
Elle a une forme tout à fait originale : hexagonale !
Fabriqué dans les Corbières, ce fromage est issu de lait cru et entier. Il présente une pâte souple et fondante, abritée par une croûte rouge orangée, lavée au vin de cépage grenache.
| Poids | 450 g |
| Dimensions | ø 10,5 cm - côté 6 cm |
| Epaisseur | 4 cm |
| Traitement du lait | Lait cru* |
| * Bon à savoir : il est déconseillé aux jeunes enfants, et particulièrement ceux de moins de 5 ans, aux femmes enceintes et aux personnes immuno-déprimées de consommer des fromages au lait cru, à l’exception de ceux à pâte pressée cuite. Pour plus d’informations, rendez-vous sur www.fromagesaulaitcru.fr |
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