Et si on optait pour trois recettes de collation faites maison. A vos fourneaux pour la confection de bombes d’énergie et de barres crunchy !
Un petit coup de mou pendant l’effort, pas de panique on a la solution !
Publié le 30.08.2021 , mis à jour le 15.11.2023
En ce moment, la compétition des JO bat son plein. Vous avez sûrement dû observer qu’entre deux sessions les sportifs prennent une collation. Mais que contient-elle ? Corinne Fernandez, diététicienne nutritionniste spécialiste en nutrition sportive, vous donne quelques astuces anti-coups de mou utilisées par les plus grands sportifs de haut niveau pour être au top durant toute la durée de l’effort.
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Que retenir de cette vidéo
- L’hydratation est de rigueur pendant l’effort ;
- En cas de petits coups de fatigue, pas de panique ! Optez pour une collation pour recharger les batteries.
Recette 🍴
Energy Balls : noisette et cacao
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Compléxité :
Facile
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Prix :
Moyen
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Quantité : 3/4 boules
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Préparation :
: 15 min
Ingrédients
2 cuillère à soupe de purée de noisette
6 dattes dénoyautées
1 cuillère à soupe de cacao en poudre
1 cuillère à café de graines de chia
1 cuillère à soupe de flocon d’avoine
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Prélevez l'équivalent d'une cuillère à soupe de la pâte obtenue et façonnez les Energy Balls à la main.
- Placez les Energy Balls dans le congélateur pendant 1h, puis stockez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
Recette 🍴
Barre crunchy au muesli
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Compléxité :
Facile
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Prix :
Pas cher
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Quantité :
10 barres de céréales
Ingrédients
1 blanc d’œuf
1 cuillère à café de miel
2 tasses de muesli floconneux
- Battez légèrement le blanc d'œuf puis y ajouter le miel et le muesli floconneux de votre choix
- Mélangez-le tout de préférence avec les mains et versez le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson en tassant bien
- Enfournez pendant 10 à 15 minutes à 210°C
- Découpez en barres dès la sortie du four
Recette 🍴
Energy Balls : amande, abricot, coco
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Compléxité :
Facile
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Prix :
Moyen
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Quantité :
3/4 boules
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Préparation :
15 min
Ingrédients
1 cuillère à soupe de purée d’amande
6 abricots secs
1 cuillère à café de graines de chia
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
- Mixez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Prélevez l'équivalent d'une cuillère à soupe de la pâte obtenue et façonnez les Energy Balls à la main.
- Placez les Energy Balls dans le congélateur pendant 1h, roulez-les dans la noix de coco râpée et stockez-les au réfrigérateur dans un récipient hermétique.
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