Fromage
Voluptueuse Aphrodite
Le fromage Voluptueuse Aphrodite
Présentation
Créé en 1954 en Normandie, le fromage Voluptueuse Aphrodite est préparé avec du lait entier thermisé et affiné au calvados. Sa pâte est souple et sa saveur est relevée par la présence de gingembre. Il est affiné 2 mois en cave.
Aspect physique
Ce fromage rond est parsemé de chapelure lui donnant cette couleur marron clair.
| Forme | Rond |
| Poids | 200 à 300 g |
| Dimensions | ø 10 cm |
| Epaisseur | 3 cm |
| Taux MG | 25% |
| Traitement du lait | Lait thermisé |
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